Em palestra promovida pela ACE Guarulhos, Marcelo Alves compartilhou sua trajetória desde a infância e os desafios financeiros da família até a criação e expansão da MM Foods
A trajetória empresarial de Marcelo MM ganhou um capítulo especial em julho de 2023, quando ele subiu ao palco da Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos (ACE Guarulhos) para apresentar a palestra “Do Pão ao Milhão”.
A cobertura publicada pelo Click Guarulhos em 24 de julho de 2023 registra em detalhes a história contada por Marcelo aos empreendedores presentes. O relato percorre sua infância em uma família de origem portuguesa, o trabalho no pequeno mercado da família, as dificuldades financeiras, a formação em Administração de Empresas e a criação da MM Foods.
Mais do que apresentar números ou resultados empresariais, Marcelo utilizou sua própria experiência para mostrar como uma dificuldade enfrentada no cotidiano de um pequeno comércio acabou se transformando em uma oportunidade de negócio.
Uma infância marcada pelo trabalho
Marcelo é filho de pais portugueses. Aos 14 anos, começou a trabalhar no mercadinho que seu pai havia montado em sociedade com os irmãos no Jardim Brasil, na Zona Norte de São Paulo.
Enquanto outros adolescentes tinham mais liberdade para brincar, Marcelo passou a participar das atividades do comércio da família. Entre as lembranças relatadas na palestra estão as tarefas simples do antigo mercadinho e o contato diário com clientes.
Essa experiência fez com que ele conhecesse desde cedo a realidade de quem precisa trabalhar para manter um negócio funcionando.
Aos 17 anos, o primeiro grande desafio
A situação da família mudou quando surgiram dificuldades entre os irmãos que administravam o estabelecimento. Havia dívidas acumuladas e a possibilidade de vender o comércio não se concretizou.
A alternativa foi assumir o negócio e suas responsabilidades.
Marcelo tinha apenas 17 anos e, naquele momento, passou a participar da administração do mercado ao lado dos pais.
Segundo o relato publicado pelo Click Guarulhos, foi um período de muitas dificuldades financeiras, com a necessidade de controlar rigorosamente as compras e os gastos da empresa.
Foi também nesse período que Marcelo começou a compreender que sobreviver no mercado exigiria mais do que esforço: seria necessário aprender, observar e buscar conhecimento.
Administração e a busca por novas soluções
Marcelo decidiu cursar Administração de Empresas para se preparar melhor para os desafios do negócio.
Ao mesmo tempo, passou a observar a concorrência e a aplicar conhecimentos de marketing no próprio comércio.
Uma nova loja da rede Dia, pertencente ao grupo Carrefour, foi instalada próxima ao mercado da família. A concorrência aumentou e Marcelo percebeu que precisava encontrar maneiras de diferenciar o negócio.
Foi observando o comportamento dos clientes que ele identificou uma oportunidade: em determinados horários, moradores saíam de casa especificamente para comprar pão fresco.
O problema era que o mercado ainda não produzia pão.
O problema do padeiro que virou oportunidade
A família decidiu começar a produzir pães.
Mas surgiu um novo problema: a dependência do padeiro.
Quando o profissional faltava, especialmente nos finais de semana, a produção era interrompida e os clientes ficavam sem pão.
Foi diante dessa dificuldade que surgiu uma das ideias que mudariam a história da família.
Marcelo percebeu que poderia produzir uma quantidade maior de pães durante a semana e congelar o excedente, deixando o produto disponível para ser assado posteriormente.
A solução simples para um problema do pequeno mercado se transformou no embrião de um modelo de negócio muito maior.
Da ideia à criação da MM Foods
A tecnologia e o conhecimento adquiridos com a produção de pães congelados começaram a abrir novas possibilidades.
Marcelo e seu irmão Marcos Alves Geraldes passaram a desenvolver a ideia de transformar aquela solução em uma empresa.
Nascia a MM Foods, nome formado a partir das iniciais dos irmãos.
O que havia começado como uma estratégia para não deixar os clientes do mercado sem pão passou a ser desenvolvido como uma solução para outros estabelecimentos.
A própria ACE Guarulhos registra que os irmãos transformaram o pequeno mercadinho com padaria da Zona Norte em uma indústria de pães congelados.
A primeira APAS e a importância de não desistir
Um dos episódios marcantes da história aconteceu quando Marcelo decidiu apresentar a ideia na APAS – Associação Paulista de Supermercados.
A expectativa era conquistar clientes e apresentar a marca ao mercado.
O resultado inicial, porém, não foi o esperado: segundo Marcelo, não foi realizado nenhum pedido naquela primeira participação.
Mesmo assim, aquela experiência teve outro significado.
A feira serviu para apresentar a MM Foods ao mercado e colocar a empresa diante de potenciais clientes. Mais tarde, surgiu uma oportunidade com a rede Nagumo, dando início a uma nova etapa de profissionalização e crescimento.
Crescimento, profissionalização e expansão
Com a chegada de novos clientes, tornou-se necessário profissionalizar a produção, investir em equipamentos e ampliar a capacidade da empresa.
Segundo a reportagem do Click Guarulhos, a MM Foods passou a atender redes como Nagumo, Carrefour, Esperança e Compre Bem, além de posteriormente iniciar o fornecimento para o Assaí.
A evolução também envolveu a criação de novos produtos e a busca permanente por soluções para o setor de supermercados.
Em outro registro da ACE Guarulhos, publicado em 2023, a empresa era apresentada com mais de 1.200 funcionários distribuídos em quatro plantas fabris, mostrando a dimensão alcançada naquele período.
Liderança que também fala sobre pessoas
Na palestra, Marcelo não falou apenas sobre crescimento empresarial.
Um dos pontos destacados foi a importância das pessoas dentro da empresa.
Entre os princípios que ele atribuiu aos ensinamentos recebidos dos pais estão orientações como separar o dinheiro da empresa do dinheiro dos proprietários, preservar a saúde financeira do negócio e valorizar a equipe de colaboradores, ouvindo o que eles têm a dizer.
Esse aspecto ajuda a compreender a filosofia de gestão apresentada por Marcelo: uma empresa precisa crescer, mas também precisa construir uma estrutura capaz de sustentar esse crescimento.
Geração de empregos e responsabilidade social
Outro aspecto destacado durante o relato foi a satisfação de Marcelo com a possibilidade de gerar empregos e contribuir para o sustento de famílias.
A expansão empresarial, portanto, não foi apresentada apenas como uma conquista financeira.
Marcelo também relacionou o crescimento da empresa à capacidade de criar oportunidades para outras pessoas.
A reportagem do Click Guarulhos registra ainda que ele relatou apoio a iniciativas sociais, incluindo trabalho de equoterapia na região da Vila Maria, participação na Escola de Samba Unidos de Vila Maria e apoio a uma exposição do artista Gilmar Pinna.
“Do Pão ao Milhão”: uma história de superação
O título da palestra resume a transformação apresentada por Marcelo.
Do pão ao milhão não representa apenas uma evolução empresarial. Representa uma história que começou com um adolescente trabalhando no comércio da família, passou por dificuldades financeiras e encontrou, dentro de um problema cotidiano, uma oportunidade que mudaria seu futuro.
A história também mostra que o crescimento não aconteceu de uma única vez.
Foram necessárias várias etapas: aprender, estudar, observar o mercado, testar uma ideia, enfrentar um primeiro resultado negativo, insistir, conquistar clientes, profissionalizar a produção e continuar inovando.
Uma trajetória que virou inspiração
A palestra realizada na ACE Guarulhos transformou a trajetória de Marcelo em uma experiência compartilhada com outros empreendedores.
O objetivo não era apenas contar como a MM Foods cresceu, mas mostrar que as dificuldades podem ser o ponto de partida para novas soluções.
A história começou no Jardim Brasil, dentro de um pequeno comércio familiar.
Passou pela produção de pães, pelo desenvolvimento do congelamento e pela criação da MM Foods.
Depois vieram os grandes clientes, as unidades industriais, a geração de empregos e a expansão.
Para Marcelo MM, essa trajetória carrega um aprendizado que continua atual: não existe crescimento sem trabalho, aprendizado, coragem para enfrentar dificuldades e disposição para buscar novas soluções.
E talvez seja justamente essa a principal mensagem de sua história: uma grande empresa pode nascer de um pequeno problema, quando alguém decide não apenas reclamar dele, mas encontrar uma solução.
Fonte: Click Guarulhos, reportagem “Marcelo Alves palestrou sobre sua trajetória à frente da MMFoods”, publicada em 24 de julho de 2023; registros da ACE Guarulhos sobre a palestra “Do Pão ao Milhão”.
